감자 송편은 강원도 지역에서 즐겨 먹는 떡입니다.<br /><br />아이들 간식으로 좋고 출출할 때 한 끼 식사 대용으로 제격인 팔방미인 감자 송편 만들어보세요.<br /><br />유종하 셰프의 한식 디저트를 소개합니다.<br /><br />재료 : 감자전분, 검은깨, 꿀<br /><br />[레시피]<br />1. 감자전분에 뜨거운 물을 넣고 반죽하세요.<br /><br />TIP 뜨거운 물로 반죽해야 식감이 쫄깃해져요.<br /><br />2. 검은깨에 꿀을 넣어 반죽하세요.<br /><br />TIP 취향에 맞는 견과류를 함께 넣어도 좋아요.<br /><br />TIP 손에 참기름을 발라서 빚으면 달라붙지 않아요.<br /><br />3. 감자 반죽에 소를 넣고 7분 동안 찌세요.<br /><br />TIP 빈틈없이 빚어야 익힐 때 검은깨 소가 빠져나오지 않아요.<br /><br />감자의 효능 비타민 C가 풍부하여 암, 감기 등을 예방하고 노화를 방지해요.<br /><br />쫄깃쫄깃한 맛이 일품인 초 간단 감자 송편을 소개합니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0106_201706180042385925<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
